Kabak çiçeği

Kabak  çiçeği

16 Temmuz 2011

Patlıcan

Büyük  bir sabırla büyümesini beklediğim patlıcanlar da nihayetinde emeğimizin karşılığını vermeye başladı Elhamdulillah.Sevmeyen varmıdır patlıcanı bilmiyorum ama ben her türlü yemeğine ''varım'' derken ''yokum'' diyene de hayret ediyorum :)

                                            Başını göstermeye başladı
                                 Tam da karnıyarıklık bir patlıcan


                                 Bir minik Topan Patlıcan
                       
                            Kızartması,Oturtması her hali güzeldi

                   
                   İlk Patlıcanımız ; tadına doyamadık söylemesi ayıp

Çocukken yaz tatillerinde babamın memleketi Antalya'nın Finike ilçesine giderdik.Herkes gibi onların da bir köyü vardı ; hasköy.Portakal ağaçları,domates,patlıcan tarlaları,turunç ve patlıcan reçeli,babannemin ahşap evi,tahtadan sedirleri,yine tahtadan yukarı itmeli pencere pervazları,deniz kenarındaki zakkumlar,içtiğim vişne suları ve dondurmasını hatırlıyorum en çok o günlere dair.Bir de yengemin müthiş lezzetli patlıcan yemeğini.Hala o tadı niye yakalayamıyorum diye düşünürken,annem geçen gün yemeğin içine mutlaka fesleğen koyduğunu söyledi.Bahçemizdeki fesleğen eşliğinde inşaallah denemeyi düşünüyorum en kısa zamanda.Fesleğen ve patlıcan eminim birbirine çok yakışacaktır.

Patlıcan ya da herhangibir sebze hakkında daha ne kadar konuşulabilir bilmiyorum.Yazmak beni rahatlatsa da  bugün canım çok sıkkın ve açıkcası birşeyler yazmakta zorlanıyorum.O yüzden, uzatmamak en güzeli.Sadece İnşirah suresinin o muhteşem tesellisini tekrarlıyorum kendi kendime:

 Her zorlukla beraber bir kolaylık vardır
  Gerçekten güçlükle beraber bir kolaylık vardır.  (İNŞİRAH 5-6)

Rabbim yar ve yardımcımız olsun.

Vesselam-Veddua

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder